Ihr Kaffee ist hervorragend. Ihr Markenauftritt ist jedoch unscheinbar.
Guter Kaffee ist eine Grundvoraussetzung · daher ist es die Marke, die die Menschen dazu bewegt, sich für Sie zu entscheiden und wiederzukommen. Das Branding der meisten Kaffeemarken bleibt unsichtbar, da es lediglich als Logo betrachtet wird und nicht als ein einheitliches System, das Verpackung, Tassen, soziale Medien und die Website miteinander verbindet. Bean Bank Roasters, dessen Markenumgestaltung von Alkeme Design durchgeführt wurde, verdeutlicht den Unterschied: Eine einheitliche Geschichte, die sich durch alle Kontaktpunkte zieht, hat aus einem gewöhnlichen Logo eine Marke gemacht, der die Menschen folgen.
Wenn Sie durch ein beliebiges Regal mit Spezialitätenkaffee gehen, sehen Sie dieselbe Marke fünfzig Mal: Kraftpapier, eine klare serifenlose Schrift, ein gedämpfter Erdton, eine kleine Strichzeichnung eines Berges oder eines Vogels. Es sieht alles geschmackvoll aus. Es sieht alles gleich aus. Und „gleich“ ist der teuerste Fehler, den eine Kaffeemarke begehen kann.
Guter Kaffee ist heutzutage eine Selbstverständlichkeit. Beschaffung, Röstung und Frische sind durchweg hervorragend, daher sind die Bohnen selten der Grund, warum sich jemand für Sie entscheidet. Es ist die Marke. Und das Markenauftreten der meisten Kaffeemarken bleibt still und unbemerkt.
Warum sehen die meisten Kaffeemarken gleich aus?
Die meisten Kaffeemarken betrachten das Branding lediglich als ein Logo und eine Farbe und beauftragen anschließend vier verschiedene Anbieter mit der Gestaltung der Verpackung, des Instagram-Auftritts, der Website und der Beschilderung im Café. Da nichts zueinander passt, wirkt die Marke amateurhaft, selbst wenn der Kaffee Weltklasse ist.
Was ist eine Kaffeemarke eigentlich?
Eine Kaffeemarke ist ein ganzheitliches System, kein bloßes Logo. Die Verpackung, die Tassen, die Social-Media-Auftritte und die Website treten alle als eine Marke auf. Konsistenz ist keine Frage des Designs, sondern der Weg, auf dem aus Wiedererkennung Vertrauen entsteht · und Vertrauen ist es, was jemanden dazu bewegt, die zweite Packung zu kaufen.
Wie führt man ein Rebranding bei einem Kaffeeunternehmen durch?
Bean Bank Roasters ist eine Schweizer Spezialitätenrösterei mit drei Cafés in Zürich und einem in Basel. Der Kaffee ist hervorragend, doch die Marke begann dort, wo die meisten beginnen: mit einem gewöhnlichen runden Logo und einer Stock-Illustration. Mit „ganz gut“ gewinnt man keine treue Anhängerschaft.
Alkeme Design hat das Konzept von Grund auf neu gestaltet und dabei eine zentrale Idee in den Mittelpunkt gestellt. Pondu, ein Panda-Röster in einem orangefarbenen Anzug, reist durch eine Galaxie aus orangefarbenen Planeten, in der jede Bohne ein Stern ist. Diese eine Geschichte zieht sich durch die gesamte Markenidentität der Kaffeemarke: das Logo, die illustrierten Verpackungen, individuell gestaltete Tassen und T-Shirts, saisonale Social-Media-Beiträge, ein Instagram-Raster sowie eine eigens animierte Website, auf der die Planeten dahintreiben und Pondu im Mittelpunkt steht.
Es ging nicht darum, „ein Maskottchen hinzuzufügen“. Es ging darum, dass eine einzige Geschichte jeden Kontaktpunkt auf den ersten Blick wiedererkennbar machte. Die neu gestaltete Marke „Bean Bank“ wurde seitdem auf der World of Coffee in Brüssel, Dubai und Genf, bei der Veranstaltung „La Marzocco Out of the Box“ in Mailand sowie auf der HostMilano präsentiert.
Was macht eine Kaffeemarke so unverzichtbar?
- Wählen Sie einen realistischen Standpunkt. „Hochwertig, nachhaltig, handwerklich“ · das sagen alle. Besitzen Sie etwas, das so unverwechselbar ist, dass ein Fremder es Ihnen genau beschreiben könnte.
- Verleihen Sie ihm ein Gesicht. Ein Maskottchen, ein Illustrationsstil, eine Stimme. Ein Charakter sorgt für einen bleibenden Eindruck, sodass die Menschen hinter der Marke stehen und sie nicht nur wahrnehmen.
- Entwerfen Sie das System, nicht die Anlage. Legen Sie die Regeln einmalig fest · Schriftart, Farbe, Layout und Tonfall · , damit jeder zukünftige Beitrag und jedes zukünftige Paket dem Markenbild entspricht, ohne dass Sie jedes Mal von vorne beginnen müssen.
- Lassen Sie die Verpackung den Verkauf übernehmen. Im Regal haben Sie etwa drei Sekunden Zeit; daher muss die Kaffeeverpackung die Hand zum Greifen bewegen, noch bevor der Werbetext überhaupt gelesen wird.
- Behandeln Sie den Feed und die Website wie eine Verpackung. Instagram und die Website sind die Orte, an denen die meisten Menschen Sie heute kennenlernen. Dasselbe System, dieselbe Geschichte, derselbe Standard.
Der ehrliche Test
Verdecken Sie das Logo. Würde ein Stammkunde anhand der Verpackung, des Bechers oder eines einzelnen Instagram-Posts noch erkennen, dass es sich um Ihr Unternehmen handelt? Wenn die Antwort „Nein“ lautet, haben Sie noch keine Marke. Sie haben ein Logo und viel Beige.
Guter Kaffee sorgt dafür, dass man ihn einmal probiert. Ein starkes Markenimage im Kaffeebereich sorgt dafür, dass man sich an die Marke erinnert, ihr folgt und ihre Produkte wieder kauft.
Lesen Sie den vollständigen Fallstudie zu Bean Bank Roasters wie Alkeme Design das gesamte System aufgebaut hat.
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